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小食堂 大變化

作者: 來源: 時間:2020/12/22 09:35


2006年(小圖)和2019年(大圖)劍川縣羊岑中心小學學生就餐情景。





2006年羊岑中心小學學生煮飯情景。



2006年羊岑中心小學學生煮飯的廚具。



2006年羊岑中心小學學生煮飯的簡易平房。



2006年羊岑中心小學學生煮飯就餐情景。



2019年羊岑中心小學食堂廚房。



2019年羊岑中心小學學生就餐環境。


□ 蘇金泉 文/圖

一排被稱為廚房的簡易平房里,整齊擺放著被煙熏黑的鍋碗瓢盆。放學后,同學們就用自己背來的柴火生火做飯。這是我2006年在劍川縣羊岑中心小學下鄉時看到的景象,至今仍難以忘懷。生火、煮飯、洗菜、切菜、炒菜,同學們都能熟練地掌握,一邊開心地嬉鬧,一邊忙活著做飯,等飯做好后人人臉上、手上滿是黑黑的鍋灰,吃著自己做出的飯菜,臉上掛著天真的笑容,一切都那么自然。

2016年,劍川縣順利通過國家義務教育基本均衡驗收。如今,該縣所有寄宿制小學已全面建成浴室、多媒體教室、食堂等設施,學校“三防”建設得到大力加強,教育教學質量穩步提升,校容校貌持續改善,義務教育學校普遍成為所在地最為亮麗的風景線。

在學生吃飯問題上,劍川結合縣情和學校實際,統一制定了學生營養改善計劃經營模式,明確由學校食堂供餐,營養早餐采取“3+2”循環供應模式,即周內三天為學生提供價值4元的牛奶+雞蛋+面點,兩天為學生提供價值4元的餌絲、米線、面包、饅頭、稀飯等,并建立24所學生體質健康監測重點評估學校。

2019年底,我因工作再次來到羊岑中心完小,學校樓房已成為當地最漂亮的房子。同學們放學后拿上自己干凈的碗筷到食堂門口排隊,就可以吃到熱乎乎的飯菜。每天還有不同口味的免費營養早餐,臉上依然掛著天真快樂的笑容。

學校小食堂,教育大變化,學生自己做飯已成為歷史。

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